Ишхан – форель в лаваше

Для приготовления блюда Ишхан – форель в лаваше необходимы следующие ингредиенты: 200 гр форели, 250 гр армянского лаваша, 50 гр эстрагона свежего, 50 гр кинзы, 5 столовых ложек масла сливочного, перец и соль на пробу.

Способ приготовления блюда Ишхан – форель в лаваше: рыбу вымыть, почистить и обсушить. Потом порезать порционно и обсыпать специями (солью и перцем)кастрюлю хорошенько смазать маслом сливочным, на дно выложить половину лаваша, затем рыбу. Сверху положить кусочки масла сливочного. Посыпать слоем рубленного эстрагона и кинзы, закрыть оставшимся лавашем. Кастрюлю надо плотно закрыть и тушить на небольшом огоньке. Форель подавать, завернутой в лаваш.

Скачать кулинарный рецепт Ишхан – форель в лаваше

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом