7 мая 2012

Закуска Цыпленок под зонтиком

Для приготовления блюда Закуска Цыпленок под зонтиком необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе вареной курицы, 60 гр масла сливочного, 3 вареных яйца, вареная морковь, половинка перца сладкого болгарского, щепотка мускатного ореха молотого или зубчик чеснока, 2 столовые ложки майонеза, соль на пробу, несколько штук гвоздики или две маслины, лист салата зеленого.

Способ приготовления блюда Закуска Цыпленок под зонтиком: мясо курицы и морковь протереть через блендер или мясорубку 2 раза, затем взбить с майонезом, добавить соль и заправить орехом мускатным или измельченным чесноком.

Яйца порезать поперек, затем пополам зигзагом, отделить желтки. Снизу белки подрезать для их устойчивости. Из куриной смеси скатать шарики, положить в белки и присыпать протертыми желтками. Из перца вырезать для цыплят гребешки и клювы, глаза можно сделать из гвоздики или маслин.

Высадите цыплят на лист салата и украсьте блюдо зонтиками для коктейля.

Скачать кулинарный рецепт Закуска Цыпленок под зонтиком

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ