Ягодный торт

Ягодный торт

Для приготовления блюда Ягодный торт необходимы следующие ингредиенты: два стакана муки, 2 яйца, два стакана сахара,  100 гр топленного масла сливочного, чайная ложка питьевой соды, чайная ложка разрыхлителя, 50 гр шоколада, 1,5 стакана молока, соль на пробу, для начинки: 1,5 стакана сахара, 100 гр топленного масла сливочного, 6 столовых ложек какао, 5 столовых ложек молока, стакан густого вишневого сиропа, ягоды вишни из варенья.

Способ приготовления блюда Ягодный торт: масло сливочное растопить на водяной бани вместе с шоколадом. Взбить яйца и сахар вместе, добавить смесь шоколада и масла. Все тщательно перемешать. Смешать муку с содой, разрыхлителем и солью. Затем постепенно всыпать муку в массу с шоколадом. Влить туда молоко,  постоянно перемешивая. Две формы смазать маслом сливочным и присыпать мукой. Разложить тесто в формы, разровнять и испечь в духовке (180 градусов, 30 минут). Вынуть коржи из духовки, остудить.

Для крема взбить масло сливочное с сахаром, какао и молоком в густую однородную массу. Каждый корж надо разрезать на две части. Первый корж уложить на блюдо, смазать половиной вишневого сиропа. Поместить второй корж и смазать кремом. Положить третий корж и смазать остатком сиропа, затем четвертый корж и боковую поверхность торт смазать кремом.

Украсить верх торта и свободное место на блюде вокруг торта вишней из варенья.

Скачать кулинарный рецепт Ягодный торт

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом