Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Селедка в шубе Рыбка Оригинальная
Для приготовления блюда Селедка в шубе Рыбка Оригинальная необходимы следующие ингредиенты: 4 штуки филе селедки, 2 картошки, одна свекла, одно яблоко, 3 соленых огурца, 2 яйца, 150 мл майонеза, немного лука-порея для украшения, сок лимона.
Рулеты из лаваша с ветчиной, перцем и рыбой с сыром
Для приготовления блюда Рулеты из лаваша с ветчиной, перцем и рыбой с сыром необходимы следующие ингредиенты: 2 листа лаваша (тонкого).
Для первой начинки: 2 перца сладкого (желтый и зеленый, можно использовать и другие цвета, они должны быть разноцветные), 200 гр ветчины, 100 мл майонеза, чайная ложка горчицы, пучок укропа., масло растительное.
Для второй начинки: 200 гр филе рыбы красной слабосоленой, 200 гр творожного или сливочного сыра, 50 мл майонеза, пучок укропа, лимон.
Жюльен из морской рыбы
Для приготовления блюда Жюльен из морской рыбы необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе белой морской рыбы (треска, хек), 100 гр шампиньонов, луковица, 50 мл молока, 100 мл сливок 10% жирности, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла сливочного, 40 гр сыра «Пармезан», 150 мл майонеза, зубчик чеснока, столовая ложка сухарей панировочных, половина чайной ложки мускатного ореха, соль, перец на пробу.
Рыба маринованная с морковью и луком
Ингредиенты: рыба 500 гр, морковь 500 гр, лук репчатый 200 гр, кориандр молотый 1 столовая ложка, перец горький 1 стручок, соль 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, масло растительное 50 гр.
Холодец из говядины и свинины с хреном
Для приготовления блюда Холодец из говядины и свинины с хреном необходимы следующие ингредиенты: 4 свиные ноги, полтора кг говядины (мякоть шеи или лопатки), луковица, морковь крупная, корень петрушки, 2 стебля сельдерея, лист лавровый, пять зубчиков чеснока, 7 горошин перца чёрного горошком, соль на пробу, 100 гр хрена столового.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.