Суши – великолепное блюдо, созданное руками повара. Суши состоят из прoодолговатого риса, васаби и тонкой начинки, которая нежно покрывает рис. Роллы – европейское название уникального лакомства, которoе по внешнeму виду напoминает маленькие рулeты.
Для приготовления блюда Баклажаны острые по-японски необходимы следующие ингредиенты: 6 баклажанов, острый красный перец, 2 стакана бульона Даси, две столовые ложки саке, две столовые ложки соуса соевого (Сэн Сой классического), столовая ложка мирина.
Для приготовления блюда Закуска из яиц в сметане с укропом необходимы следующие ингредиенты: 4 яйца вареных, половина стакана сметаны, столовая ложка рубленного укропа.
Для приготовления блюда Закуска рыбная с грибами и картошкой необходимы следующие ингредиенты: один кг рыбы (карпа или карася), один кг картошки, 50 гр грибов сушеных, 2 луковицы, 15 маслин без косточек, стакан отвара грибного, соль и перец на пробу, сухари панировочные.
Для приготовления блюда Хлеб со свежими грибами необходимы следующие ингредиенты: 200 гр хлеба пшеничного белого, две луковицы, 100 гр грибов свежих, две столовые ложки масла сливочного, 2 яйца, две столовые ложки сметаны, две чайных ложки муки, сухари панировочные, перец и соль на пробу.