Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Бастурма
Бастурма
Для приготовления блюда Бастурма необходимы следующие ингредиенты: 310 гр филе говядины, 40 гр лука репчатого, 10 гр уксуса винного белого, 5 гр масла топленного, специи (лавровый лист, душистый перец, черный перец, соль).
Сациви из рыбы
Сациви из рыбы
Для приготовления блюда Сациви из рыбы необходимы следующие ингредиенты: 500 гр рыбы, один стакан очищенных грецких орехов, 3/4 стакана сока гранатового, 3 головки лука, 4 зубчика чеснока, по чайной ложке гвоздики молотой и корицы молотой, чайная ложка семян кинзы, 2 лавровых листа, 8 горошин душистого перца, перец черный молотый на пробу, стручковый перец на пробу, соль на пробу.
Варенье виноградное по-грузински
Варенье виноградное по-грузински
Для приготовления блюда Варенье виноградное по-грузински необходимы следующие ингредиенты: один кг винограда, для сиропа – 2 стакана воды, один кг сахара, чайная ложка кислоты лимонной.
Курица отварная с чесночной подливкой
Курица отварная в чесночной подливке
Для приготовления блюда Курица отварная с чесночной подливкой необходимы следующие ингредиенты: курица примерно на 1,3 кг, 2 стакана бульона куриного, 10 зубчиков чеснока, соль на пробу.
Баклажаны с орехами
Баклажаны с орехами
Для приготовления блюда Баклажаны с орехами необходимы следующие ингредиенты: 250 гр баклажан, 45 гр орехов очищенных, луковица или зеленый лук, 2 зубчика чеснока, 15 гр зелени (кинза, петрушка, чабер, сельдерей, базилик), уксус винный на пробу, перец молотый красный на пробу, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.