С Новым 2017 годом!
Рассылка
стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых
Мы на Subscribe.ru
группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


7 апреля 2016

Шоколадный итальянский кулич

Ах, Италия, Рим, Неаполь, моцарелла, “amore mia”, пицца – какие музыкальные слова. Сколько в них чувственности, поэзии, романтики. Как-то купила себе кулинарный журнал, люблю их перелистывать, бывает, нахожу уникальнейшие рецепты. Так и случилось три года назад.

SHokoladnyiy italyanskiy kulich Шоколадный итальянский кулич

Готовилась к Пасхе, штудировала кулинарные книги и повстречала его – Шоколадный итальянский кулич. Ни на миг не пожалела, что выбрала рецепт этого очень шоколадного, нежного кулича. Выпекается он быстро и просто.

Для приготовления блюда Шоколадный итальянский кулич необходимы следующие ингредиенты: 2,5 стакана муки; 0,7 стакана какао порошкового; пакетик разрыхлителя; половинка чайной ложки соли; щепотка соды; 130 гр. темного сладкого шоколада; 200 мл молока; 150 мл кефира; 2 стакана сахарного песка; 250 грамм масла сливочного; 6 яиц; 300 грамм кишмиша светлого; 150 грамм цукатов.

Способ приготовления блюда Шоколадный итальянский кулич: изюм замочите в воде горячей на 20 минуток, потом отбросьте на дуршлаг и просушите. Шоколадную плитку нужно растопить на пару и дать остудиться. Разотрите маслице сливочное мягкое с сахарным песком, постепенно вбивайте по яичку, тщательно перемешивайте.

Затем тонкой струйкой вливайте шоколад темный и разотрите всю массу снова. Муку надо просеять в мисочку с порошковым какао, всыпать разрыхлитель, соль и соду. Молок перемешайте с кефиром и потихоньку налейте в муку со специями. Потом влейте сливочно-шоколадную смесь, замесите до однородного состояния.

В готовое тесто подмешайте изюм и цукаты,  снова смешайте легкими движениями вверх-вниз. Пеките куличи в силиконовых формочках в духовом шкафу, прогретом до 165 градусов час. Когда кулич будет готов, остудите, выньте из формочек и украсьте глазурью и посыпкой. Приятного наслаждения!


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Шоколадный итальянский кулич

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Шоколадный итальянский кулич
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Шоколадный итальянский кулич
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте