Салаты из морской капусты

Морская капуста, или ламинария может по праву называться топовым продуктом, по полезности для здоровья. Состав ее уникален: насыщенные жирные, аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы. Известно, что в древние времена этот чудо продукт использовали как лекарство.

Наиболее доступной является консервированная морская капуста. Так же можно купить уже готовые салаты с различными добавками. В аптеках можно приобрести сушеную ламинарию – из нее также можно готовить салаты. Сама по себе морская капуста является диетическим продуктом. С ней хорошо сочетаются лимонный сок, свежие огурцы, яблоки. В качестве заправки отлично подойдут майонез, чеснок и лук. Мы представляем вашему вниманию несколько рецептов салатов с морской капустой. Больше рецептов вы можете найти здесь.

Морская капуста по-корейски

Приготовление этого салата не займет у вас много времени. Рецепт проверен многими гурманами, так что не сомневайтесь – будет вкусно!

Что понадобиться:
– 200 гр. маринованной морской капусты;
– 60 мл подсолнечного масла;
– 3 штуки болгарского перца;
– 5 долек чеснока;
– 2 луковицы;
– по 3 столовые ложки яблочного уксуса и соевого соуса;
– 1 пучок петрушки;
– перец, кунжут.

Приготовление:
1.   Нарезаем лук тонкими полукольцами.
2.   Болгарский перец режем соломкой.
3.   В подсолнечном масле немного обжариваем кунжут и лук, затем добавляем перец и еще поджариваем некоторое время.
4.   Добавляем ламинарию и выдерживаем на огне еще несколько минут.
5.   Добавляем специи по вкусу и охлаждаем в течение нескольких часов, петрушку добавляем перед подачей.
Ваш салат готов. Приятного аппетита!

Салат из ламинарии с яблоком

Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:
– большое зеленое яблоко;
– банка консервированной морской капусты;
– 2 столовые ложки майонеза;
– половинка красной луковицы;
– лимонный сок;
– пучок петрушки.

Как готовить:
1.   Очищаем яблоко от кожуры, нарезаем маленькими кубиками и смачиваем лимонным соком.
2.   Добавляем консервированную морскую капусту без рассола.
3.   Затем добавляем порезанный полукольцами лук.
4.   Все хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и посыпаем петрушкой.

Этот рецепт очень прост и отлично подойдет, если к вам неожиданно пришли гости. Благодаря этому рецепту, вы сможете угостить их вкусным и полезным кушаньем.

Салат из морской капусты с зеленым горошком

Этот салат понравиться тем, кто не любит мясо. Готовить его так же очень просто.

Необходимые продукты:
– 2 сваренных вкрутую яйца;
– баночка консервированного горошка;
– баночка консервированной морской капусты;
– 3 столовые ложки майонеза;
– половинка луковицы;
– соль.

Приготовление:
1.   С морской капусты и горошка сливаем рассол.
2.   Добавляем нарезанные кубиками яйца.
3.   Мелко рубим лук и добавляем в салат.
4.   Все хорошо перемешиваем с майонезом и солью.

Ваше блюдо готово!

Овощной винегрет с морской капустой

Потребуется:
– 100 гр. консервированной морской капусты;
– 2 небольшие моркови;
– 1 свекла;
– 3 картофелины;
– 2 соленых огурца;
– 1 штука репчатого лука;
– 4 столовых ложек подсолнечного масла;
– соль, сахар, перец, уксус.

Приготовление:
1.   Отдельно друг от друга варим картофель, морковь и свеклу.
2.   Сверенные овощи очищаем и нарезаем кубиками.
3.   Точно также нарезаем огурцы.
4.   Добавляем шинкованный лук и морскую капусту.
5.   Все хорошенько перемешиваем.
6.   Добавляем по вкусу соль, сахар и перец.
7.   Заправляем салат уксусом и растительным маслом.

Приятного вам аппетита!

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ