8 апреля 2012

Салат с томатами

Для приготовления блюда Салат с томатами необходимы следующие ингредиенты: 4 томата, консервированные в собственном соку, 5 картошек, 2 столовые ложки сока лимонного, 2 огурца маринованных, цедра апельсина (нарезанная полосками), столовая ложка масла растительного, 5 столовых ложек рубленной зелени петрушки, соль на пробу, для заправки – 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки йогурта, 2 чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки маринада огуречного, черный молотый перец на пробу, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Салат с томатами: картошку вымыть и отварить в мундире. Нарезать картофель кружками, посолить, влить масло растительное и лимонный сок, настоять в миске 30 минут. Огурцы нарезать кружками, томаты – ломтиками. Для заправки смешать майонез, йогурт, горчицу, маринад, посолить и поперчить. Картофель, огурцы и томаты залить заправкой, перемешать, разровнять. Поверхность салата посыпать петрушкой. Аккуратно и красиво лучами от центра к краям салатника выложить полоски цедры апельсина.

Скачать кулинарный рецепт Салат с томатами