Салат из баклажан

Для приготовления блюда Салат из баклажан необходимы следующие ингредиенты: баклажаны 400 гр, свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) 200 гр , репчатый лук 1 небольшая головка, растительное масло, лимонный сок, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Салат из баклажан: зелень вымыть, обсушить, измельчить и обжарить на растительном масле 5 минут. Баклажаны вымыть, нарезать соломкой или кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соединить баклажаны с зеленью, добавить обжаренный до золотистого цвета лук, перемешать, посолить. сверху полить лимонным соком.

Салат из баклажан

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом