20 октября 2014

Разные первые блюда: супы

Raznyie pervyie blyuda supyi 300x192 Разные первые блюда: супы Суп не зря называют первым горячим блюдом, ведь именно суп с давних незапамятных пор был и по сей день остается действительно главным атрибутом всего обеденного стола. Суп несет в себе гораздо меньшее число калорий, чем равное ему по объему, но более плотное второе блюдо. Супы усваиваются легче, чем жареные, тушеные или запеченные блюда.

Разные первые блюда: супы на сайте WebSpoon, особенно овощные, богаты ценными витаминами и минералами, важными для здоровья нашего организма. Главное – не варить суп слишком долго и не допускать бурного кипения, чтобы эти ценные вещества не разрушились.

Похвалы заслуживает и легкий питательный куриный бульон, который придает силы больным и ослабленным людям, буквально ставя их на ноги. А при ряде заболеваний супы становятся просто жизненно необходимыми.

В разные времена года предпочтение традиционно отдается разным супам. Так, промозглой осенью или холодной зимой нас прекрасно согреет горячий суп на крепком мясном бульоне - супы из разного мяса и субпродуктов – с добавлением ароматных пряностей. Напротив, в летний зной, когда не знаешь, куда деваться от жары, поистине божьей благодатью станет тарелка- другая прохладной окрошки или чудесного испанского изобретения – гаспачо.

Весной ничто, пожалуй, так не порадует нас, истосковавшихся по молодой зелени, как супы с крапивой, щавелем или шпинатом – супы из различных круп и овощей. Осенью же, когда наступает сезон тихой охоты, приходит пора груздянки и других грибных супов – супы грибные.

Разные первые блюда: супы – супов великое множество, они все отличаются друг от друга по составу, способу приготовления и подаче – сладкие супы из плодов и ягод. И у каждого из супов найдутся свои почитатели. Одни любят наваристый мясной суп, другие признают сырные, молочные и яичные супы, третьи не представляют себе жизни без таких блюд, как супы из разнообразной рыбы и морепродуктов.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ