26 января 2014

Маринованная капустка с чесноком, морковью и свеклой

Для приготовления блюда Маринованная капустка с чесноком, морковью и свеклой необходимы следующие ингредиенты: большой кочан капусты, морковь большая, свекла большая, 5 долек чеснока.

Для маринада: литр воды, половина стакана масла растительного, стакан уксуса, стакан сахара, 2 столовые ложки соли.

Способ приготовления блюда Маринованная капустка с чесноком, морковью и свеклой: овощи вымыть, почистить. Капусту и свеклу порезать крупно. Морковь натереть. Чеснок очистить. Уложить в банку овощи. Подготовить маринад – воду вскипятить, добавить туда масло, соль, уксус и сахар. Этим горячим маринадом залить свеклу с овощами.