9 сентября 2014

Лосось-гриль на шпажках

Losos gril na shpazhkah 300x189 Лосось гриль на шпажкахЛосось – полезная рыбка для организма человека. А если приготовить ее на гриле, то получится диетическое и низкокалорийное блюдо. Хотя можно лосось приготовить и в домашних условиях не хуже, чем на гриле на природе. Но об этом в другой раз.

Существует огромное количество различных рецептов приготовления на гриле http://grandkulinar.ru/recepies/grilling/. Мы изучим один для своей кулинарной книжки.

Для приготовления блюда Лосось-гриль на шпажках необходимы следующие ингредиенты: 8 деревянных шпажек, перец черный, 950 грамм лосося (нарежьте кусочками), небольшие лимоны – 4 шт., немного соли, 3 стол. ложечки масла (оливков.).

Для приготовления соуса для блюда Лосось-гриль на шпажках: три дольки чеснока (выдавите), соль, натуральный йогурт – два стак., сок одного среднего лимона, перец молотый, один свежий огурчик, 2 стол. ложечки измельченного укропа.

Способ приготовления блюда Лосось-гриль на шпажках: до средней темпер. нагрейте гриль. Все деревянные шпажки залейте часика на два холодной водой. Натяните куски рыбы, чередуйте его с кружочками лимона (при этом на каждую шпажку натяните по 5 кусков).

Потом сбрызните оливков. маслом, присолите и посыпьте перцем. Одну половинку лимона выдавите сверху. Переместите шпажки на разогретый гриль и поджарьте минутки три до готовности. Затем снимите их с гриля и отложите в сторону мин. на 7.

Подавайте с кружочками лимона и охлажденным соусом Дзадзики. Для соуса огурчик натрите на меленькой терке и соедините с остальными продуктами. Присолите сверху и посыпьте перцем. Перемешайте.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Лосось гриль на шпажках

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Лосось гриль на шпажках
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Лосось гриль на шпажках
Подписаться письмом


2 комментария: Лосось-гриль на шпажках

Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте