Канапе с селедкой и ароматным маслом

Для приготовления блюда Канапе с селедкой и ароматным маслом необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе слабосоленой селедки, 10 ломтиков бородинского хлеба, 2 столовые ложки водки, чайная ложка сахара, лимон, перец на пробу, зелень.

Для ароматного масла: 110 гр масла сливочного, одна чайная ложка кориандра в зернах, укроп, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Канапе с селедкой и ароматным маслом: селедку порезать кусочками, сбрызнуть водкой, которую надо смешать с сахаром, перцем. Поставить в холодильник и настоять там три часа. Каждый ломтик хлеба разрезать на четыре части, смазать подготовленным ароматным маслом, выложить сверху селедку, нарезанный полукругами лимон, посыпать перцем и украсить зеленью.

Готовим ароматное масло – укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Кориандр подогреть на сковороде три минуты и растереть. Смешать укроп, кориандр, добавить размягченное масло и присолить.

Скачать кулинарный рецепт Канапе с селедкой и ароматным маслом

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом