Как экстравагантно подавать красную икру к празднику. Первый вариант
Присутствие икры на праздничном застолье с обилием вкуснейших блюд вряд ли кого – то может удивить, поэтому следует немножко схитрить, украсив разнообразные закуски и даже салаты при помощи этого деликатеса. Как экстравагантно подавать красную икру к празднику. Первый вариант – одним из самых популярнейших и знаменитых блюд с икрой считаются бутерброды с добавлением сливочного масла.
В настоящее время этот продукт не считается таким уж дефицитом, цена на стандартную небольшую баночку вполне разумна, но ее продолжают многие считать изыском, который украсит праздничный стол.
Бутерброды с маслом и красной икрой – доступные для каждого застолья бутерброды возможно разнообразить, например, заменив белый свежий батон на поджаренный в сливочном масле или подсушенный в тостере хлеб, сделать гренки различных форм (кружки, овалы, ромбики и треугольники).
Сливочное масло возможно при желании заменить густыми взбитыми сливками, они легче и менее калорийные, поэтому слой можно сделать немного больше. Проявив немного фантазии сливки можно подкрасить, например соком моркови или свеклы. Что касается сливочного масла, то его можно оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, затем смешать с мелко измельченной зеленью укропа, которая идеально сочетается с рыбой и икрой, и, завернув мягкую массу в пергамент, упаковать в форме конфеты – батончика. Такое масло приведет гостей за праздничным столом в восторг.
Дополнить украшение бутерброда с икрой можно лимоном, маслинами, дольками малосольных огурчиков. Совсем необязательно останавливаться на одном слое, чтобы икра во время празднования не заветрилась, можно сделать двухслойные сэндвичи, но в этом случае хлеб должен быть свежим. В качестве украшения можно использовать не только овощи, но и селедочное масло и даже слабосоленую рыбку.
ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.
Оставить комментарий