7 октября 2016

Чем полезен шашлык

Полезные свойства шашлыка зависят от того, какое мясо вы выберете для приготовления данного блюда – обычно это свинина, баранина или говядина. Мясо рекомендуется жарить на углях, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Свинина содержит арахидоновую кислоту, которая необходима для выработки эндорфина – так называемого гормона счастья. В этом мясе содержится железо и цинк, укрепляющий сердечно-сосудистую систему. К сожалению, свинина – очень жирное мясо, постоянное употребление этого продукта ведет к появлению лишнего веса. Процесс усвоения жиров можно ускорить за счет различных кислот, содержащихся в маринаде.

CHem polezen shashlyik Чем полезен шашлык

Шашлык из баранины очень полезен детям и пожилым людям из-за большого содержания фтора, укрепляющего зубы. Кроме того, это мясо богато лецитином, который необходим для профилактики сахарного диабета и снижает риск образования атеросклеротических бляшек. Жира в баранине содержится почти в два раза меньше, чем в свинине.

Говядина богата белками и аминокислотами, которые необходимы для нормального развития мышц. Употребление шашлыка из этого мяса позволяет укрепить стенки сосудов и поддерживать оптимальный уровень холестерина. Говядина является диетическим мясом, которое может быть причиной появления лишнего веса только при чрезмерном употреблении. Вы можете прямо сейчас заказать шашлык Челябинск – большой город, здесь много кафе и ресторанов, предоставляющих возможность насладиться этим блюдом.

С чем есть шашлык – общие рекомендации диетологов

Жареное мясо содержит канцерогены, однако негативное влияние этих веществ можно свести к минимуму, если есть шашлык с овощами. Не просто так шампура украшают колечками лука, помидор, огурцов и редиски – эти овощи нейтрализуют канцерогены наиболее эффективно. Добавлять много кетчупа и майонеза не рекомендуется – мясо само по себе является достаточно «тяжелым» продуктом.

CHem polezen shashlyik 2 Чем полезен шашлык

Шашлык хорошо сочетается с маринованным луком. Это универсальная закуска, которая подходит к любому мясу. После трапезы рекомендуется выпить стакан обычной или минеральной воды. Представители сильного пола любят запивать шашлык пивом, однако это очень опрометчивое решение – совмещение пенного напитка с данным блюдом приводит к появлению большого количества лишнего веса. Соблюдайте простые рекомендации, чтобы шашлык был не только вкусен, но и полезен для вашего организма!

Сохранить

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ