Лаймовый сок содержит кальций, калий, который способен укреплять стенки капилляров, и фосфор, защищающий зубы от кариеса. Лайм предотвращает кровоточивость десен, обладает отбеливающим эффектом. Благодаря содержанию пектинов, лайм способен выводить из нашего организма токсичные вещества. Количество витамина С, содержащегося всего в 50 г лаймового сока, составляет 25 % необходимой суточной нормы.
Лайм повышает иммунитет, снижает уровень холестерина, помогает сбросить лишний вес. Для приготовления чудо-напитка будет достаточно смешать сок одного лайма со стаканом тепленькой воды. Для получения результата нужно выпивать по два стакана этого жиросжигающего напитка каждый день в течение одной (либо двух) недели.
Содержащиеся в лайме эфирные масла и кислоты органики способны повышать аппетит, улучшать переваривание и усвоение пищи. Лайм помогает быстро устранить первые признаки тошноты. Для этого нужно потереть его кожицу и вдохнуть лаймовый аромат. Лайм защищает глаза от различных глазных заболеваний, а также от старения.
Также лайм оказывает успокаивающее влияние на нервную систему, повышает настроение, помогает справиться с раздражительностью, плаксивостью и усталостью. Лайм быстро портится, поэтому не стоит покупать его заранее, а хранить рекомендуется в прохладном месте. В кулинарии лайм используют в свежем виде, потому что при тепловой обработке он теряет почти 60 % аскорбиновой кислоты.
Кумкват – экзотический изумительный цитрус. Его еще могут называть золотым апельсином и китайским мандарином. В отличие от своих собратьев, кумкват рекомендуется употреблять вместе с коркой: ее сладкий вкус прекрасно дополнит кислинку мякоти.
Кумкват содержит большое количество витаминов, пектиновых веществ. Кроме этого он обладает низкой калорийностью: всего 70 ккал на 100 г фруктов. Это позволяет включать его в диетический рацион.
Характерной особенностью этого цитруса является то, что он не впитывает такие вредные нитраты из почвы и не накапливает их в мякоти. Кумкват очень ценится за свойство избавлять от похмельного синдрома.
Еще с давних времен китайский ученые обнаружили эффективность кумквата при лечении грибковых, а также бронхолегочных заболеваний.
Кроме того, кумкват приводит в порядок желудочно-кишечный тракт и повышает иммунитет, помогает снять депрессию, справиться с нервным напряжением и снижает апатию.
ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Книга о вкусной |
Оставить комментарий