Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Торт Трюфелька
Для приготовления блюда Торт Трюфелька необходимы следующие ингредиенты: 140 гр шоколада горького, 140 гр масла сливочного, 2 чайных ложки растворимого кофе, 100 гр муки, 1/4 чайной ложки соды, 300 гр темного сахара, полторы столовых ложки какао, 2 яйца, 3 столовые ложки сливок 35% жирности.
Для крема: 100 мл сливок 35% жирности, 50 гр шоколада белого.
Для глазури: 100 мл сливок 35% жирности, чайная ложка сахара темного, 50 гр шоколада горького.
Торт новогодний Снежный
Для приготовления блюда Торт новогодний Снежный необходимы следующие ингредиенты: восемь желтков, два стакана сахара, 200 гр масла сливочного, 2 столовые ложки сметаны, чайная ложка разрыхлителя, три стакана муки, 100 мл портвейна или бренди.
Для крема: 500 гр сметаны, 200 гр масла сливочного, половина стакана сахара, 500 гр чернослива, два стакана грецких орехов.
Для марципана и глазури: один стакан миндаля, один стакан сахара, 0,25 стакана воды, три капли миндальной эссенции, один белок, половина стакана пудры сахарной, полтора стакана пудры сахарной (для глазури), половина стакана сока лимона.
Для снежинок: один белок, полтора стакана пудры сахарной.
Удивительный торт Шоколадный рай
Для приготовления блюда Удивительный торт Шоколадный рай необходимы следующие ингредиенты: 100 гр масла сливочного, 150 гр сдобного шоколадного печенья.
Для начинки: 900 гр свежего творога, 200 гр сахара, три яйца, четыре столовые ложки какао, 300 мл сливок 10% жирности, 300 мл сливок 35% жирности, 100 гр шоколада горького, три столовые ложки молока.
Быстрый торт с шоколадом, хлопьями и ягодами
Для приготовления блюда Быстрый торт с шоколадом, хлопьями и ягодами необходимы следующие ингредиенты: 70 гр семечек подсолнуха очищенные, 150 гр черного шоколада, один кг ягод (малина, ежевика или клубника, можно использовать любые ягоды на вкус), 30 гр любых хлопьев воздушных, 10 гр желатина, 250 мл сока ягодного.
Ягодный торт
Ягодный торт
Для приготовления блюда Ягодный торт необходимы следующие ингредиенты: два стакана муки, 2 яйца, два стакана сахара, 100 гр топленного масла сливочного, чайная ложка питьевой соды, чайная ложка разрыхлителя, 50 гр шоколада, 1,5 стакана молока, соль на пробу, для начинки: 1,5 стакана сахара, 100 гр топленного масла сливочного, 6 столовых ложек какао, 5 столовых ложек молока, стакан густого вишневого сиропа, ягоды вишни из варенья.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.