Для приготовления блюда Пряничные пирожные необходимы следующие ингредиенты: яичные белки 3 штуки, миндаль 100 гр, пряники 400 гр, смесь пряничная 1/4 чайной ложки, 150 гр сахара, соль на пробу.
Ингредиенты: изюм 25гр, грушевая водка 3 столовые ложки, грецкий орех 150гр, лимон 1 штука, груши (твердые) 500гр, сахар 40гр, гвоздика 2 штуки, корица (порошок) 1/2 чайной ложки, корица (палочка) 1 штука, ванильный сахар 1 пакетик, слоеное тесто (пласты) 4 штуки (350г), мука, сухари 3 штуки, яйцо 1 штука, яйцо (желток) 3 штуки, сахар 30гр, амаретто 1.5 столовые ложки, кофе (растворимое) – 1.5 чайной ложки, сахарная пудра 20гр, мелисса (листочки) для украшения.
Для приготовления блюда Шоколадно-бисквитный торт с вишневой начинкой необходимы следующие ингредиенты: 3 яйца, 2/3 стакана сахара, столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки какао, 2/3 стакана муки, 1/4 чайной ложки разрыхлителя, масло растительное.
Для творожного желе: 400 гр творога, 3 стакана сливок жирности 35%, полтора стакана сахара, полтора стакана вишни мороженной без косточек, 50 гр желатина, ванильный сахар на пробу.