Для приготовления блюда Шашлык, маринованный в кефире, необходимы следующие ингредиенты: 600 гр мякоти баранины, луковица, половина литра кефира, столовая ложка масла растительного, соль на пробу, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Баранина с курагой необходимы следующие ингредиенты: 600 гр баранины (грудинки), 400 гр картофеля, 200 гр фасоли зеленой, 120 гр кураги, 2 помидора, перец сладкий болгарский, луковица, 2 столовые ложки рубленной зелени (петрушка, укроп, базилик), соль на пробу.
Для приготовления блюда Каша гречневая молочная необходимы следующие ингредиенты: 4,5 стакана молока, 2 стакана крупы гречневой, полстакана сливок, соль на пробу.

Картофель по-княжески
Для приготовления блюда Картофель по-княжески необходимы следующие ингредиенты: 400 гр картошки, 300 гр творога, 100 гр масла сливочного, 100 гр молока, 3 яичных желтка, соль на пробу.

Вырезка говяжья жареная
Для приготовления блюда Вырезка говяжья жареная необходимы следующие ингредиенты: один кг говядины (мякоти), чайная ложка перца черного молотого, чайная ложка соли, 3 столовые ложки жира, полстакана бульона.