Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыбный рулет с грибами в кляре
Для приготовления блюда Рыбный рулет с грибами в кляре необходимы следующие ингредиенты: кг рыбы – один кг – (любой), 500 гр шампиньонов, половина белого хлеба, 200 гр лука, половина литра масла растительного, 250 гр масла сливочного, соль на пробу, два яйца, стакан молока, перец на пробу.
Для кляра: 2 столовые ложки молока, 3 яйца, половина стакана муки.
Скумбрия с луком, печенная в фольге в духовке
Для приготовления блюда Скумбрия с луком, печенная в фольге в духовке, необходимы следующие ингредиенты: 2 скумбрии, 3 луковицы, перец и приправа для рыбы на пробу, 3 столовые ложки растительного масла, соль на пробу.
Горбуша или кета в шампанском
Для приготовления блюда Горбуша или кета в шампанском необходимы следующие ингредиенты: 900 гр филе горбуши или кеты, 2 столовые ложки масла растительного, стакан шампанского, стакан сливок густых, белый перец молотый и соль на пробу.
Филе рыбное с начинкой
Для приготовления блюда Филе рыбное с начинкой необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе семги, 2 чайных ложки сока лимона, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соуса соевого, соль на пробу.
Для начинки: имбирь молотый, 2 зубчика чеснока, столовая ложка масла растительного, столовая ложка сливок, 100 гр креветок вареных, упаковка приправы к рыбе, перец сладкий, лук зеленый.
Судак с рисом в горшочке
Для приготовления блюда Судак с рисом в горшочке необходимы следующие ингредиенты: кг (один) судака, 600 гр риса, 2 лука, 250 гр майонеза, 4 столовые ложки масла топленного, перец и соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.