Для приготовления блюда Рулет рыбный Осьминожки необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе рыбного, 200 гр шпината, 2 столовые ложки масла сливочного, перец сладкий болгарский, перец черный молотый на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Биточки Морские Звезды необходимы следующие ингредиенты: 350 гр филе рыбы, 2 ломтика черствого батона, 80 гр молока, две столовые ложки масла сливочного, зубчик чеснока, 4 столовые ложки масла растительного, половина стакана сухарей панировочных, 4 сладкого перца болгарского, 80 гр кукурузы консервированной, перец черный молотый на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Судак отварной с соусом по-польски необходимы следующие ингредиенты: один кг судака, морковь, головка лука, 150 гр масла сливочного, 4 яйца, половина лимона, пучок петрушки, пучок укропа, лавровый лист, соль на пробу, 1/2 чайной ложки перца горошком черного.
Для приготовления блюда Камбала, жареная с лимоном необходимы следующие ингредиенты: один кг камбалы, 2 столовые ложки масла растительного, 4 столовые ложки муки пшеничной, половина лимона, полстакана бульона рыбного, 2 стакана сметаны, 40 гр масла топленного, половина чайной ложки перца молотого черного, соль на пробу.
Для приготовления блюда Сациви из рыбы необходимы следующие ингредиенты: 500 гр рыбы, один стакан очищенных грецких орехов, 3/4 стакана сока гранатового, 3 головки лука, 4 зубчика чеснока, по чайной ложке гвоздики молотой и корицы молотой, чайная ложка семян кинзы, 2 лавровых листа, 8 горошин душистого перца, перец черный молотый на пробу, стручковый перец на пробу, соль на пробу.