Камбала, жареная с лимоном

Камбала, жареная с лимоном

Для приготовления блюда Камбала, жареная с лимоном необходимы следующие ингредиенты: один кг камбалы, 2 столовые ложки масла растительного, 4 столовые ложки муки пшеничной, половина лимона, полстакана бульона рыбного, 2 стакана сметаны, 40 гр масла топленного, половина чайной ложки перца молотого черного, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Камбала, жареная с лимоном: рыбу почистить, вымыть, обсушить, присолить, затем обвалять в муке и обжарить на масле растительном. Параллельно приготовить соус: две столовые ложки муки пожарить в масле топленом до золотого цвета, потом добавить в муку рыбный бульон, сметану, перемешать и довести до кипения, смесь затем снять с огня, добавить соль и перец. Камбалу полить приготовленным сметанным соусом и можно подать к столу.

Скачать кулинарный рецепт Камбала, жареная с лимоном

Для приготовления блюда Камбала, жареная с лимоном необходимы следующие ингредиенты: один кг камбалы, 2 столовые ложки масла растительного, 4 столовые ложки муки пшеничной, половина лимона, полстакана бульона рыбного, 2 стакана сметаны, 40 гр масла топленного, половина чайной ложки перца молотого черного, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Камбала, жареная с лимоном: рыбу почистить, вымыть, обсушить, присолить, затем обвалять в муке и обжарить на масле растительном. Параллельно приготовить соус: две столовые ложки муки пожарить в масле топленом до золотого цвета, потом добавить в муку рыбный бульон, сметану, перемешать и довести до кипения. Снять с огня, добавить соль и перец. Камбалу полить приготовленным сметанным соусом и можно подать к столу.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом