Блюда турецкой национальной кухни входят в тройку самых лучших кухонь мира (после китайской и французской). Турецкая кухня славится своим особым многообразием и, конечно, древностью.
Отдых в Турции по системе «всё включено» это, что и говорить, неплохо. Море тёплое, кормят сытно (неограниченное число подходов!») и разнообразно. Но понять, что мы имеем в виду, когда говорим о турецкой кухне, можно, только выбравшись за пределы отеля.
Кулинарные традиции Греции тесно связаны с ее историей. В этой стране – Греции – на протяжении нескольких веков существовало господство турков, пока они не были изгнаны, все города Греции были крайне бедны. А сами греки не имели даже собственного класса аристократии, которая задавала бы общий тон в кулинарном искусстве.
Блюда мексиканской национальной кухня – эта кухня очень богата разнообразными соусами и пряностями. Поэтому главной составляющей частью блюд мексиканской национальной кухня является сальсас. Сальсас – это специальные огненно-острые соусы, в которые в первую очередь кладут помидоры и стручки перца чили. Эти соусы подают к отварной рыбе, фасоли, мясу, яйцам или птице. Главный секрет сальсас – это сочетание исключительно мексиканских пряностей.
Полностью насладиться настоящим узбекским застольем для европейца – совершенно невыполнимая задача. Мало того, что Блюда узбекской национальной кухни жирные и сытные. Здесь принято кушать неспешно, долго и с особым вкусом. Длинная нескончаемая череда блюд поражает любое неподготовленное воображение тех, кто привык к простой пище и диетам. До десяти или двенадцати блюд за трапезу – обычное узбекское гостеприимство.
Блюда японской национальной кухни – эта кухня является одной из основных и довольно интересной достопримечательностью для любых туристов. Широкое применение получают в этой кухни продукты из морепродуктов, также она славится специфическим и особенным оформлением блюд.