Для приготовления блюда Салатик из сердца с морковью и луком необходимы следующие ингредиенты: один кг говяжьего сердца, 3 луковицы, 2 столовые ложки уксуса, одна столовая ложка сахара, соль на пробу, 2 моркови, 2 литра воды, 2 лавровых листа, 3 горошины перца, 3 горошины душистого перца, 250 гр майонеза, веточки петрушки.
Для приготовления блюда Помидоры пикантные с хреном и чесноком необходимы следующие ингредиенты: 8 кг помидор, 1 кг перца сладкого, 4 головки чеснока, 2 корня хрена.
Для маринада: 6 литров сока томатного, 4 столовые ложки соли, стакан сахара.
Для приготовления блюда Бутерброд с печенью трески и красной икрой необходимы следующие ингредиенты: 20 крекеров, банка печени трески, огурец свежий, красная икра, веточки петрушки.
Для приготовления блюда Картофель, печенный в фольге необходимы следующие ингредиенты: 4 небольших картошки, 300 гр брынзы, 2 крупных помидора, 200 гр бекона, соль и перец черный молотый на пробу.