Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рагу из телятины с овощами и клецками
Для приготовления блюда Рагу из телятины с овощами и клецками необходимы следующие ингредиенты: 900 гр телятины, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла оливкового, 2 луковицы, 350 гр морковки, 350 гр репы, цукини, 300 гр стручкового горошка, 2 лавровых листа, 200 мл бульона из телятины.
Для клецек: 175 гр муки, 85 мл масла растительного, 3 столовые ложки зелени резанной.
Шалаш из бараньей корейки с гарниром
Для приготовления блюда Шалаш из бараньей корейки с гарниром необходимы следующие ингредиенты: один кг корейки бараньей на кости, 3 столовые ложки масла растительного, чайная ложка соли, чайная ложка перца, половина стакана петрушки рубленной, четверть (0,25) стакана рубленной кинзы, четверть (0,25) стакана рубленной мяты, жаренный картофель фри или запеченные на гриле различные овощи (кабачок или цукини, баклажан, перчик, помидор).
Парфе из черники с лимоном
Для приготовления блюда Парфе из черники с лимоном необходимы следующие ингредиенты: 2 яйца, 70 гр сахара, 200 гр ягод черники, 300 мл сливок жирностью 33%, 70 гр сахарной пудры, лимон.
Салат морковно-яблочный с вялеными ананасами
Для приготовления блюда Салат морковно-яблочный с вялеными ананасами необходимы следующие ингредиенты: 4 морковки, 2 яблока, 100 гр вяленых ананасов, столовая ложка сока лимонного, 100 мл шампанского полусухого.
Для заправки салата: кусок имбиря свежего полтора сантиметра, лимон, чайная ложка меда, столовая ложка масла оливкового, соль на пробу, белый перец на пробу.
Пеппероната с виноградом по-итальянски
Для приготовления блюда Пеппероната с виноградом по-итальянски необходимы следующие ингредиенты: 3 сладких перца болгарских разного цвета, 100 гр белого винограда, половина стакана масла оливкового, 100 гр черного винограда, соль и перец на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.