Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Супчик-пюре из вкусной картошечки
Для приготовления блюда Супчик-пюре из вкусной картошечки необходимы следующие ингредиенты: один кг кaртофеля, четыре головки рeпчатого лука, мoрковь, пять стoловых ложек растительного мaсла, 100 гр сливочного мaсла, два литра мясокостного бульона, сoль, пeрец на пробу, зeлень, два лaвровых листа, сметaна или майoнез.
Сосисочки с картошкой и лучком
Для приготовления блюда Сосисочки с картошкой и лучком необходимы следующие ингредиенты: 500 гр картофеля, 500 гр молочных или докторских (хотя можете взять любые, в моей семье предпочитают именно эти) сосисок, две головки репчатого лука, зелень, 100 гр сливочного масла, соль на пробу.
Рецепты приготовления гуакамоле
Гуакамоле называется мексиканская густая паста-соус, главным компонентом которой является авокадо. Однако, этот плод должен быть настолько спелым, чтобы его можно было размять быстро в пюре при помощи вилки.
В национальной кухне мексиканцев гуакамоле используется в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Подается гуакамоле и в качестве самостоятельной закуски. Читать далее
Ирон цыхт – осетинский сыр
Для приготовления блюда Ирон цыхт – осетинский сыр необходимы следующие ингредиенты: бараний или говяжий желудок (чтобы не заморачиваться и не готовить отдельно закваску для сыра можно купить пепсин и развести его холодной водой), молоко, соль на пробу, сыворотка.
Мильфей с грушей и клубникой
Мильфей – классический французский удивительный десерт, состоящий из слоеных коржей, сочных фруктов и нежного крема. Происхождение этого кулинарного истинного шедевра благородно, но очень туманное. Его одни считают настоящим французским блюдом, но корни этого пирожного тянутся в Неаполь, где мильфей был любимым десертом местной итальянской кухни. Только вместо ягод, фруктов и крема он состоял из простого шпината, обычного сыра и песто.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.