Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Суп-крем из цукини бархатный
Для приготовления блюда Суп-крем из цукини бархатный необходимы следующие ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 2 цукини среднего размера, 2 цукини круглого размера, 2 столовые ложки масла сливочного, 2 луковицы, зубчик чеснока, чайная ложка карри, 100 мл сливок, петрушка, укроп, соль морская на пробу.
Для украшения: веточки укропа, мелко порезанный зеленый лук.
Фруктовый салат в ананасе с арбузом
Для приготовления блюда Фруктовый салат в ананасе с арбузом необходимы следующие ингредиенты: один ананас, мякоть арбуза, 200 гр ягод черники, 200 гр красного винограда.
Для украшения: 300 гр сливок 33%, 100 гр сахарной пудры, листья мяты.
Салат с персиками и сыром
Для приготовления блюда Салат с персиками и сыром необходимы следующие ингредиенты: четыре персика, 200 гр сыра Пармезан, 100 гр кедровых орешков, листья руколы.
Для соуса: две столовые ложки бальзамического уксуса.
Маринованная рыба в уксусе
Для приготовления блюда Маринованная рыба в уксусе необходимы следующие ингредиенты: 3 кг любой рыбы, 2 луковицы.
Для маринада: один литр воды, 200 гр сахара, два стакана уксуса, лавровый лист, укроп, перец душистый горошком, семена горчицы, 100 гр соли.
Телятина в желе
Телятина в желе – это нежнейшее и вкуснейшее блюдо, которое можно достать из своих запасников-кладовых и предложить в качестве интересной закуски. Оно не только может украсить Ваш стол, но и приглянется всем, причем это блюдо сытное.
Для приготовления блюда Телятина в желе необходимы следующие ингредиенты: один кг телятины.
Для бульона: один кг свиных ножек, два литра воды, пять лавровых листочков, перец черный горошком, шестьдесят гр соли.
Есть в этом рецепте что-то удивительное. С одной стороны просто телятина, которую многие игнорируют, например, я к ней совершенно равнодушно, но именно в желе люблю. Ведь мясо получается очень нежным и немного напоминает холодец благодаря желе.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.