22 мая 2015

Гамбургский рыбный суп

Gamburgskiy ryibnyiy sup Гамбургский рыбный супГамбургский рыбный суп – довольно необычное сочетание мясного бульона, чернослива и морского угря делают блюдо удивительно вкусным. А аромат копчености и сладость зеленого горошка придадут супу некую пикантную нотку.

Для приготовления блюда Гамбургский рыбный суп необходимы следующие ингредиенты: морской угорь – 125 грамм; мозговая косточка – 125 грамм; копченое мясо – 30 грамм; зеленый горошек (можно свежий, можно консервированный) – 30 грамм; чернослив – 20 грамм; сахар-песок – пять грамм; зелень веточками (свежая) укропчика и петрушки; черный перчик молотый, соль.

Способ приготовления блюда Гамбургский рыбный суп: копченое мясо и мозговую косточку залить водой и сварить мясокостный бульон. Пока косточка варится, необходимо замочить чернослив, чтобы он стал мягким. Когда бульон закончит вариться, его нужно процедить. Для этого воспользуйтесь мелким сито.

Далее в него необходимо добавить мелко порубленную зеленушку петрушки и укропа. Не забудьте положить размягченный чернослив, порезанный на половинки. Проварите бульон с таким компонентным составом примерно 9-11 минут.

Затем следует добавить заранее подготовленного и порезанного на порционные кусочки угря. Готовый суп приправляется сахаром. Солится и перчится по вашему вкусу. При подаче добавьте зелень укропа.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Гамбургский рыбный суп

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Гамбургский рыбный суп
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Гамбургский рыбный суп
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте