11 августа 2016

Заморозка или способ заготовки грибов на зиму

Заморозка или способ заготовки грибов на зиму – к преимуществам способа – заморозку стоит отнести к способу сохранения натурального вкуса продукта. Ведь так приятно холодной зимой, съедая грибочек, вспоминать про лето или осень. Кроме этого, при замораживании продуктов, а в нашем случае – это грибы, ни одно из полезных веществ не теряется. Они не требуют термической обработки, они не обдают кислотами, и плюс к этому всему вы экономите свое время.

Zamorozka ili sposob zagotovki gribov na zimu Заморозка или способ заготовки грибов на зиму

Каждый из существующих приемов замораживания выделяется простотой действий, экономичностью и легкостью. Существует немало рекомендаций, которые должны знать хозяйки, когда решились замораживать грибы.

Во-первых, замораживают твердый вид грибов. К примеру, боровики, шампиньоны или подосиновики. Для того, чтобы в итоге получилось не только количество, а и качество, заготавливать необходимо только свежие и собранные в лесу грибы. Иначе о полезных свойствах такого продукта придется забыть.

Во-вторых, никогда не стоит заготавливать промокшие грибы. Основной ингредиент, конечно же, нужно промыть, но после этого высушить каждый грибочек в отдельности на бумажном полотенце. Ни в коем случае грибы не стоит заготавливать этим способом в стеклянной посуде.

В-третьих, пакеты или пластиковые емкости должны быть герметичными.

Хранить замороженные грибы не более одного года (температура минус 18 градусов). В том случае, если температура ниже нашего показателя, то такие грибы пролежат не более одного месяца. Многие хозяйки обрабатывают грибы, к примеру, отваривая их. Тогда грибы можно хранить не более трех месяцев времени.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Заморозка или способ заготовки грибов на зиму

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Заморозка или способ заготовки грибов на зиму
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Заморозка или способ заготовки грибов на зиму
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте