Для приготовления блюда Язык с картофелем и яйцами необходимы следующие ингредиенты: 700 гр говяжьего языка, 600 гр картофеля, 6 яиц, 300 гр сметанной заправки, 30 гр зелени, лук, коренья, специи на пробу.
Для сметанной заправки: сметана, вареное яйцо, 3% уксус на пробу, соль и сахар на пробу, зеленый лук и петрушка.
Способ приготовления блюда Язык с картофелем и яйцами: язык отварить с кореньями, луком и специями, очистить, охладить и порезать кружками. Картофель отварить в кожуре, очистить и порезать также кружками. Яйца тоже отварить, почистить и нарезать кружками.
Подготовить заправку – яйцо протереть, добавить сметану, посолить, посахарить, всыпать рубленные петрушку и зеленый лук, влить уксус.
На блюдо аккуратно и красиво выложить вперемежку – ломтик картофеля, кружок языка и ломтик яйца и так далее. Украсить зеленью, отдельно подать к блюду сметанную заправку.
Скачать кулинарный рецепт Язык с картофелем и яйцами
ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Книга о вкусной |
Оставить комментарий