Вкусный томатный суп с базиликом

Для приготовления блюда Вкусный томатный суп с базиликом необходимы следующие ингредиенты: 100 гр сельдерея, 500 мл воды, пучок базилика, десертная ложка сушеного тимьяна, 100 гр лука, один кг помидоров, 4 зубчика чеснока, соль на пробу, лавровый лист, перец на пробу.

Способ приготовления блюда Вкусный томатный суп с базиликом: овощи очистить. Лук и помидоры порезать на четыре части, чеснок – пополам, сельдерей – кубиками, базилик измельчить. Лук, помидоры и сельдерей сложить в кастрюлю, залить водой, бросить лавровый лист, тимьян и довести все до кипения. Затем уже присолить и бросить перец. Варить надо тридцать минут. Вынуть лук и лавровый лист.

Оставшиеся овощи измельчить в блендере, пюре овощное смешать с бульоном процеженным. Суп присыпать измельченным базиликом и подавать.

Скачать кулинарный рецепт Вкусный томатный суп с базиликом

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом