Вкусный суп Харчо с говядиной или бараниной

Для приготовления блюда Вкусный суп Харчо с говядиной или бараниной необходимы следующие ингредиенты: 600 гр мяса баранины или говядины, две столовые ложки масла растительного, 2 литра воды, стакан риса, 2 луковицы, морковь, корень петрушки, две столовые ложки томатной пасты, два лавровых листа, половина чайной ложки перца, половина чайной ложки кориандра, половина чайной ложки хмели-сунели, 3 зубчика чеснока, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Вкусный суп Харчо с говядиной или бараниной: мясо вымыть, порезать на куски, обжарить на сковороде. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и бросить мясо обжаренное. Добавить очищенные и вымытые овощи (одну луковицу, корень петрушки, морковь), присолить. Варить один час.

Рис промыть, положить в бульон, варить до готовности риса, добавит лавровый лист. На сковороду налить столовую ложку масла растительного и обжарить мелко порезанную вторую луковицу, затем добавить к луку томатную пасту. Перемешать и выложить в суп, заправить специями, чесноком измельченным.

Скачать кулинарный рецепт Вкусный суп Харчо с говядиной или бараниной

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом