В 2012 году Великий Пост. Питание Великого Поста начинается 27 февраля после Сырной недели и будет длится до 14 апреля. Великий Пост. Питание Великого Поста- самый долгий из всех Постов. Первые 6 недель этого Поста до пятницы шестой недели имеют название “Святая четыредесятница”. Седьмая неделя, последняя перед Пасхой – Страстная или Великая неделя, отсюда и название Поста. Первые 2 дня и последний день перед Пасхой рекомендуется обходиться без пищи, в остальные дни соблюдать ограничения в еде.
26 февраля употребляются скоромные продукты последний раз перед Постом. Затем все взаимно испрашивают друг у друга прощение после вечернего богослужения, чтобы с чистой душой вступить в Великий Пост, примириться со своими близкими и родными.
Во время Великого Поста запрещается кушать мясо, яйца, молоко и все продукты, сделанные из молока, рыбу, растительное масло и спиртное.
В Пост лучше употреблять в горячем виде первые и вторые блюда. Очень выручат также домашние заготовки: соленные, квашенные, маринованные ягоды и овощи, соки, компоты и варенья.
В наше время помогают очень придерживаться Поста полуфабрикаты из замороженных продуктов – грибы, ягоды, овощи.
Можно употреблять зелень: как сушенную, так и свежую (петрушку, укроп, сельдерей, и другие травы), а также пряности. Зелень и пряности добавляют практически во все блюда, ведь стол во время Поста скуден и прост, а разнообразить его все же хочется.
Но есть исключения. Масло растительное и виноградное вино разрешается употреблять по субботам и воскресеньям (кроме 14 апреля). Также разрешается вкушать растительное масло в дни памяти самых почитаемых святых. Рыбу можно приготовить в праздничные дни – 7 и 8 апреля.
Икру рыбную можно кушать 7 апреля.
Но есть и особо строгие дни Великого Поста: первая неделя и с 8 по 14 апреля. Например, 27 и 28 февраля – высшая степень Поста – в эти дни предписывается полное воздержание от пищи.
С 8 по 14 апреля – Пост второй степени – сухоядие (пища не отваривается и не жарится), а 13 и 14 апреля – полное воздержание от пищи.
Православная церковь разрешает не соблюдать Великий Пост больным и немощным, старикам и детишкам до 7 лет, беременных и кормящих мамам.
Людям, страдающим хроническими заболеваниями (желудочно-кишечного тракта, язвой желудка, гастритами, холециститами и прочими) обязательно надо проконсультироваться у врача, иначе Пост может закончиться для них весьма плачевно.
Вообще нельзя поститься людям, которые страдают анемией (это низкий уровень гемоглобина в крови), больным сахарным диабетом.
Великий Пост. Питание Великого Поста
ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Книга о вкусной |
Оставить комментарий