18 сентября 2015

Творожный пирог с ягодами

Tvorozhnyiy pirog s yagodami Творожный пирог с ягодами Пироги бывают не только вкусными, но и полезными. К примеру, сочетание творога и ягод создает поистине изысканное вкусовое сочетание, способное удовлетворить любого сладкоежку.

Для приготовления легкого сладкого пирога Творожный пирог с ягодами подойдет набор базовых продуктов, которые имеются у любой запасливой хозяйки в холодильнике.

Для приготовления блюда Творожный пирог с ягодами необходимы следующие ингредиенты: творог домашний или магазинный (700 грамм); яйца куриные (3 штуки); сахар-песок (100 грамм); маленький пакетик разрыхлителя (в нем обычно 5г); сливочное масло или сливочно-растительный спред ( ¾ упаковки в 200 грамм); мука высшего сорта (150 грамм); ягоды (в сезон – свежие, в не сезон – замороженные).

Способ приготовления блюда Творожный пирог с ягодами: для основы пирога готовим крошку из муки, разрыхлителя и масла. Крошку можно приготовить при помощи ножа, а можно и аккуратно замесить руками. Особым сладкоежкам можно в данную смесь добавить сахара. Половина полученной крошки уйдет на посыпку дна формы для запекания.

На слой крошки выкладываются ягоды. Их можно присыпать сахаром, по желанию или если ягоды кисловаты на вкус. Слой ягод заливается творожной смесью. Для ее приготовления творог просто смешиваем с яйцами и сахаром. Если делать это при помощи блендера или миксера, прослойка с творогом получится намного нежнее. Для придания вкусного десертного аромата можно сюда же добавить щепотку ванилина.

Далее вновь понадобится уже готовая крошка. Распределить ее необходимо таким образом, чтобы ее хватило на засыпку дна формы или противня, а также и на верхний, финальный слой. Дно противня должно быть усыпано особенно тщательно.

Духовка должна быть предварительно нагрета до 140 градусов. Этого вполне достаточно. Пирог простоит в духовом шкафу не меньше часа. К концу запекания выпечка приобретет красивую золотистую корочку. В целом, на приготовления пирога уходит почти полтора часа. Но вкус и аромат оправдают все усилия.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ