26 ноября 2016

Тарталетки морские «Каприз на 2017 Новый год»

Праздничная вечеринка на Новый год – самое подходящее место и время для того, чтобы побаловать себя деликатесами, в том числе красной икрой и рыбой. Оба этих продукта прекрасно сочетаются в лёгком закусочном блюде, которое называется Тарталетки морские «Каприз на Новый 2017 год». И будьте уверены: выглядят тарталетки настолько сочными, яркими и соблазнительными, что разойдутся «на ура» в мгновение ока.

Tartaletki morskie Kapriz na 2017 Novyiy god Тарталетки морские «Каприз на 2017 Новый год»

Вам понадобится десяток готовых корзиночек из песочного, слоёного или сметанного теста. Если в магазине таких не оказалось, купите замороженное тесто, чтобы испечь корзиночки самостоятельно (ничего сложного в этом нет). Не забывайте, что для этого нужны специальные маленькие формы.

Для приготовления блюда Тарталетки морские «Каприз на Новый 2017 год» необходимы следующие ингредиенты: малосольная красная рыба (на ваш вкус) – 100 г, красная икорка – 100 г, масло “Аленушка” сливочное – приблизительно 50 г, зелень укропа для оформления.

Способ приготовления блюда Тарталетки морские «Каприз на 2017 Новый год»: желательно, чтобы филе красной рыбы было слегка подмороженным, так его проще нарезать длинными, тонкими полосочками. Нарезав, отложите их в сторону, пусть разморозятся окончательно (микроволновку использовать нельзя, она испортит нежное мясо!). Размороженные кусочки заверните в виде стилизованных розочек: рулетиком, где одна сторона плотнее другой.

К этому моменту у вас должно быть подготовлено размягчённое сливочное масло. Его отсаживают (выкладывают) в кондитерский мешок с фигурной насадкой или просто в полиэтиленовый пакет, у которого отрезан маленький уголок. Укроп вымойте и немного обсушите. Нарвите его небольшими веточками.

Сливочное масло отсадите в тарталетки двумя-тремя красивыми витыми горками. Между ними пристройте стилизованную розочку из красной рыбы. Завершите композицию эффектным штрихом в виде красной икры и кокетливым кустиком зелени. Готовые тарталетки поставьте на большое плоское блюдо и отнесите всё это на праздничный стол.

Счастливых вам Новогодних праздников!

Сохранить

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ