Для приготовления блюда Торт с красной рыбой необходимы следующие ингредиенты: 300 гр рыбы красной (можно взять соленую или копченую), хлеб, 2 сырка плавленных (2 упаковки), 100 гр креветок отварных, 3 чайных ложки икры красной, майонез.
Для приготовления блюда Рулет из целой курицы с грибами и шпиком необходимы следующие ингредиенты: одна курица, 200 гр шпика, 200 гр лука, 300 гр грибов, яйцо, соль и перец на пробу.
Для приготовления блюда Закусочный террин необходимы следующие ингредиенты: 500 гр мясного фарша, 100 гр твердого сыра, сырое яйцо, 3 вареных яйца, 2 куска белого хлеба, половина стакана молока, 50 гр маринованных шампиньонов, 50 гр маслин, 100 гр бекона, соль и перцы (красный и черный) на пробу, масло растительное.
Для приготовления блюда Закусочный торт с колбасой, ветчиной и сыром необходимы следующие ингредиенты: половина буханки черного хлеба, половинка буханки белого хлеба, 200 гр творожного сыра, половина стакана сметаны, укроп, 200 гр ветчины, 200 гр колбасы копченой, 4 помидора, 3 огурца, 100 гр твердого сыра.
Для приготовления блюда Закусочные помидоры с креветками необходимы следующие ингредиенты: 6 помидоров, 400 гр креветок, 2 яйца, 4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, соль и перец на пробу, листья салата, укроп для украшения.