Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Баклажаны квашенные с чесноком и зеленью
Для приготовления блюда Баклажаны квашенные с чесноком и зеленью необходимы следующие ингредиенты: пять кг баклажанов, 4 пучка зелени, 6 головок чеснока, соль на пробу.
Баклажаны с чесноком и жгучим перцем Тещин язык
Для приготовления блюда Баклажаны с чесноком и жгучим перцем Тещин язык необходимы следующие ингредиенты: 5 кг баклажанов, 1 кг перца сладкого, 3 стручкового горького перца, 3 головки чеснока, масло растительное.
Для рассола (на литровую банку): 2 чайной ложки, 4 столовые ложки сахара, 5 столовые ложки уксуса.
Яблоки моченые (вариант 1)
Для приготовления блюда Яблоки моченые (вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: десять кг кисло-сладких яблок (антоновка, семиренко), пучок сухих луговых трав или пшеничной соломы.
Для рассола: десять литров воды, два стакана сахара, 2 столовые ложки соли, столовая ложка сухой горчицы.
Ассорти из баклажанов с томатным соком
Для приготовления блюда Ассорти из баклажанов с томатным соком необходимы следующие ингредиенты: 10 баклажанов, 10 перцев сладких, 10 маленьких луковиц, стакан томатного сока, один стакан сахара, 3 столовые ложки соли, стакан уксуса и один стакан масла растительного.
Аджика с хреном (сырая, вариант 1)
Для приготовления блюда Аджика с хреном (сырая, вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: четыре кг помидоров, 1,5 кг перца сладкого, 5 кореньев хрена, 5 головок чеснока, 5 стручкового горького перца, один стакан сахара, 1 стакан уксуса, пять столовых ложек соли.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.