Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Геркулесовый суп из мидий и морковки
Замечательное первое блюдо, которое прекрасно подойдет и для праздничного меню, и для ежедневного стола. Геркулесовый суп из мидий и морковки стоит попробовать, он получается довольно ароматный и сытный благодаря добавлению именно морепродуктов – мидий.
Для приготовления блюда Геркулесовый суп из мидий и морковки необходимы следующие ингредиенты: замороженные мидии (очищенные) – 100 грамм; овсянка (геркулесовые хлопья) – 20 грамм; морковка – 20 грамм; сметана (жирная) – 20 грамм; коровье масло – 25 грамм; корень петрушки – 15 грамм; зелень и специи – на пробу.
Борщ стандартный с курочкой и капустой
Готовить Борщ стандартный с курочкой и капустой достаточно просто и удобно – не надо долго возиться с мясом, получается вкусно, мои мальчишки, например, вообще больше предпочитают первые блюда с куриным мясом, нежели с говядиной.
Поэтому для своих домашних я стараюсь готовить чаще всего именно с курочкой. Причем, борщик можно разнообразить, добавив в него бобовые, положить не свеженький кочан капусты, а квашенную использовать и многие другие премудрости.
Борщ по-литовски с кольраби
Борщ по-литовски с кольраби – это вариант именно летнего холодного борща. Это рецепт идеален для жаркого времени года, благодаря этому борщику Ваш организм запасется витаминчиками, утолит голод и порадует оригинальным цветом.
В состав входят доступные продукты, готовится борщ очень быстро и легко. Это возможность хозяйки удивить в обеденное время своих близких изящным решением первого блюда.
Борщ с солониной по-флотски
Такое своеобразное название этот борщ получил у моряков, естественно. На борту корабля в открытом море его готовили с добавлением солонины – ведь это был в далекое время единственный в рационе мясной ингредиент на камбузе. А уже чуть позднее солонину стали заменять на разные копчености – грудинку или бекон, даже использовали свиную копченую рульку.
Супы из разнообразной рыбы и морепродуктов
Рыбный суп – очень вкусное и популярное блюдо. Если вы считаете, что это то же самое, что и уха, то вы глубоко ошибаетесь. В отличие от своего близкого родственника, рыбный суп готовят из любой рыбы, добавляют туда различные морепродукты и овощи. Такое блюдо выходит очень сытным и эстетически красивым на вид.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.