Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Суп-пюре из желтой тыквы и кокосового молока
В России навряд ли вы встретите такое оригинальное блюдо – тыква, лимонный сок, креветки, репчатый лук. Это и неудивительно, поскольку его стоит отнести к тайской кухне. Никоим образом его нельзя дискредитировать, поскольку такой супчик идеально подойдет для настоящих гурманов.
Вы с легкостью приготовите суп-пюре из желтой тыквы и кокосового молока. Все ингредиенты, входящие в суп, можно приобрести в магазине, при этом они не будут стоить дорого.
Рыбный борщ из сельди
Рыбный борщ из сельди – это уникальное блюдо супа, которое стоит взять себе на заметку. Для его приготовления понадобиться немного времени и сил, но результат вас поразит, а ингредиенты просты – сельдь, грибы свежие, морковь, свекла, белая рыба.
Сочетание рыбы с любыми овощами всегда восхитительное. Не исключением станет суп, рецепт, которого мы готовы предложить вам сегодня. Это удивительное блюдо достойно уважения, так как на такой нестандартный подход готовы не многие кулинары.
Борщ по-польски с сельдереем
На Руси в древности рецепты приготовления еды не писали в книги, не издавали поваренных энциклопедий, все традиционные рецепты передавали от мамы к дочерям, из хаты в хату, от одного поколения к другому поколению. Не вносили изменения в рецепты и технологий варки, жарки практически не существовало, и в недели поста 16 – 17 веков, а так же в конце 19 века готовили и кушали в основном такие же кушания, какие варили во времена Святого князя Владимира.
Вносили в рацион только овощи заграничные, новые: в конце семнадцатого века в России не пробовали многих овощных культур, только капуста, чесночок, лучок, огурцы, редьку, свёклу ели наши предки. Блюда были настолько не разнообразны и обыкновенны, а видов кушаний готовили очень много. Самыми распространенными стали капустные щи, ушица, разнообразные виды рассольников, вкуснейшие борщи. Вот один из распространенных кулинарных рецептов свекольного супа – Борщ по-польски с сельдереем.
Сырный суп с куриным фаршем и опятами
Сырный суп с куриным фаршем и опятами – получается восхитительный ароматный, сытный суп. Его довольно легко приготовить, набор ингредиентов абсолютно доступен по ценовой политики и в наличии. Каждый из членов семьи после первой пробы обязательно потребует добавки. Стоит только потратить полчасика и настоять 15 минуток под крышкой – Вы получите вкуснейшее первое блюдо для обеденного застолья.
Для приготовления блюда Сырный суп с куриным фаршем и опятами необходимы следующие ингредиенты: три средние картофелины; опята – около 450 грамм; соль; фарш куриный – около 450 грамм; две дольки чеснока; два лавровых листочка; средняя морковь; сыр плавленый – около 350 – 400 грамм; молотый мускатный орех, перец черный – на вкус; масло растительное; свежая петрушка – на любителей; сухое белое вино – половина бокала.
Соляночка из красной и белой рыбки с капусткой и помидорками
Итак, праздничное новогоднее застолье прошло, остались кусочки форельки, семужки, маслины, каперсы, огурчики соленые, в холодильнике есть филе трески, отличный случай, чтобы порадовать своего любимого прекрасной рыбной соляночкой с капусткой и томатами. Вы можете использовать необычный для приготовления солянки рецепт. Нужные продукты в необычном рецепте предварительно притушивают до полуготовности, а потом томят в духовом шкафу.
Соляночка из красной и белой рыбки с капусткой и помидорками – такой способ поможет Вам сохранить все полезные свойства рыбы и овощей, тем более, запекая вместе с натертым сыром белокочанную капустку, Вы, даете ей впитать волшебные запахи красной и белой рыбы и солений. Заправка из томатов и лука, оливки с остринкой и маслице, добавят гамму нежных вкусовых сочетаний и умножат пользу и питательность соляночки новогодней.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.