Сухоядение в Великий Пост

Сухоядение в Пост

Сейчас идет сорокодневный Великий Пост, во время которого большая часть дней – сухоядение.

Это дни, когда нельзя кушать не только мясо, масло, рыбу, молоко и другие продукты на его основе, в это время нельзя варить даже кашу на воде и готовить овощи!

Церковью установлен запрет на все вареные и жареные блюда. Сухоядение в Великий Пост должны придерживаться православные, которые соблюдают традиции и постятся.

Многие говорят и придерживаются мнения, что сухоядение в Пост – очень строгая форма Поста. Поэтому церковным уставом сухоядение предписано только монахам. Миряне могут его и не придерживаться.

Наиболее распространены два варианта питания в такие дни, как сухоядение в Великий Пост.

Первый вариант: питание сырыми или сушеными овощами, фруктами, хлебом. Растительное масло и вино в эти дни находятся под строжайшем запретом. Можно употреблять квашеные, соленые и маринованные овощи, грибы, не забывая о том, что при изготовлении этих блюд не использовалось масло растительное или сливочное. Разрешено кушать орехи и мед. Из напитков можно употреблять чай, кофе, соки и воду, а вот отвары и компоты нельзя.

Второй вариант: нельзя кушать вареную и тушеную  еду, зато можно запекать овощи или фрукты. Приготовить что-нибудь из овощей в духовке без использования масла и с удовольствием пообедать. Разрешается заварить кипятком кашу из пакетика, выпить чаю. Можно также растворимый кофе (варить в турке, конечно, нельзя). Ну и конечно, все продукты и блюда из первого варианта – сырые и квашенные овощи, сухофрукты и фрукты, мороженые ягоды, хлеб, мед, орехи.

Великий Пост. Питание Великого Поста

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом