Различные способы употребления текилы

Различные способы употребления текилы – западная культура старается создать больше одного способа для выполнения чего угодно. Так, например, мексиканцам – абсолютно безразлично как они будут вливать в себя этот самогон из кактусов. Вот пять основных ритуалов питья текилы, принятых на Западе.

Первый из способов подходит под убойную фразу: «Лизнуть! Опрокинуть! Куснуть!». Происходит действо так: на ладошку с внешней стороны насыпают соль между указательным и большим пальцем. В ту же руку берут долечку лимона, далее слизывают соль, залпом выпивают текилу и заедают потом лимоном. Чем крепче организм, тем больше таких кругов придется повторить.

Запад даже придумал «мексиканский ерш». Этот способ потребления текилы прост хоть и своеобразен. Нужно смешать 33 грамма текилы, при изготовлении которой обязательно необходимы спиртовые дрожжи, и в десять раз больше светлого пива и получится то, что в США называют «Туман». Выпивается залпом, после чего быстро пьянит.

Первый вариант можно видоизменить, заменив лимонную дольку апельсином, а соль – молотой корицей. Это придает текиле более мягкий вкус, за что и популярен в германии и среди женщин.

Западный потребитель очень любит сделать из любого спиртного коктейль. Эта привычка не обошла и текилу. Самым известным, наверное, стал коктейль традиционный «Маргарита». Текила смешивается с ликером из апельсина «Куантро» и соком свежевыжатого лимона в обычном шейкере с дозировкой три к одному и к одному соответственно. Кидается лед в кубиках и подается в высоком бокале. Рецепт был придуман в далеком 1948 году М. Сеймз – аристократкой из Техаса. А кто-то даже подсчитал, что 750 млн. «Маргарит» выпивают ежегодно по всему миру.

Молодежь, в свою очередь, решила не усложнять, и просто смешали текилу с газировкой. Получилось бодрящее пойло популярное в ночных клубах. Назвали этот коктейль – «Текила-Бум». Употребление происходит сразу после приготовления. Газировку и любую текилу заливают в бокал поровну, затем накрывают чаще всего рукой, стучат бокалом по столу и выпивают, как только появилась сильная пена.

Сангрита и Бандерита – вот коктейли из текилы, придуманные мексиканцами.

Первый рецепт требует в одном блендере смешать пол литра текилы, сок трех средних апельсинчиков плюс сок двух лимонов, шесть помидорчиков без шкурки и мелко порезанную луковичку, а еще по ложечке перца, соли и сахара. Отдаленно может напомнить небезызвестную «Кровавую Мэри».

А вот Бандерита, или «флажок» по-русски, очень патриотичный коктейль. Одну стопку заполняют Сангаритой, другую – текилой и третью – соком лайма. Все это добро выпивается залпом друг за другом. Цвета трех стопок схожи с цветами мексиканского флага.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ