17 августа 2014

Приготовление компота из сухофруктов

Prigotovlenie kompota iz suhofruktov Приготовление компота из сухофруктов Польза компотов из сухофруктов известна каждому, но эту тему стоит раскрыть более подробно. Поэтому в этой статье мы рассмотрим рецепты компотов из сухофруктов, в которых сохраняется каждое полезное вещество, которое так необходимо нашему организму. 

Польза сухофруктов

Когда фрукты высушены правильно, то в них содержится между самыми необходимыми для организма витаминами – кальцием, железом и магнием. Например, если съесть 3 долек сушеного абрикоса, то организм получит практически полную дневную ному железа и кальция. 

Благодаря сухофруктам можно контролировать организм – утолять жажду и чувство голода, что просто незаменимо при соблюдении диеты. Употребляя сухофрукты в течении 10-15 дней можно заметно улучшить кожу лица, укрепить волосы, ногти, улучшить пищеварение. 

  • Инжир очень полезен при заболеваниях щитовидной железы.
  • При плохом зрении и анемии поможет курага.
  • Чернослив и изюм в сушеном виде увеличат уровень гeмоглобина в крови.
  • Сушеный ананас способен сжечь жир, снижая излишний вес.

Рассмотрим несколько рецептов компотов из сухофруктов, как для любителей послаще, так и без сахара.

Удаляем с заранее подготовленных сухофруктов (любых) все корешки, веточки и косточки. Промываем очищенные сухофрукты под струей теплой воды, и опускаем их в кипящую воду. Яблоки и груши варятся около 40 минут, все остальные сухофрукты – около 15-20 минут. Необходимо следить за тем, чтобы сухофрукты не переварились, тогда жидкость станет прозрачной, или коричневатой.

Необходимые сухофрукты: изюм, груши, яблоки, вишни, чернослив, курага. Перебрать сухофрукты, очистив их от инородных продуктов, интенсивно промываем их под теплой струей воды. Яблоки, груши и фрукты бросаем в кипяток и варим до мягкости. Далее по вкусу добавляем сахар, ждем его полного растворения, и добавляем остальные фрукты. Варим все вместе около 15 минут.

Компот из сухофруктов без сaхара 

Берем айву, курагу и банан, все чистим, промываем, после чего кладем на половину кaстрюли и заливаем кипятком. В этом рецепте сахар не используется потому, что компот и так будет иметь некую «сладкую кислинку», что и является его уникальностью. 

Компот с сушеной курагой

Промываем очищенную курагу, нарезаем и кладем в кастрюлю. Заливаем сладким сахарным сирoпом, доводим до кипeния и варим в течeнии 15-25 минут. После чего даем настояться около 5-7.

Рекомендации

Употреблять сухофрукты необходимо отдельно от иных продуктов, но с некоторыми их можно сочетать крайне осторожно: сушеный чернослив и финики можно смело употреблять вместе с миндалем, а все остальные сухофрукты – с грецкими орехами.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Приготовление компота из сухофруктов

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Приготовление компота из сухофруктов
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Приготовление компота из сухофруктов
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте