7 апреля 2015

Пасхальное печенье Котята

Pashalnoe pechene Kotyata Пасхальное печенье Котята Такие сладкие котейки особенно приведут в восторг детвору. Поэтому рекомендуется сделать Пасхальное печенье Котята побольше, чтобы досталось всем!

Для приготовления блюда Пасхальное печенье Котята необходимы следующие ингредиенты: четверть стакана меда, рыхлителя–2 ч.л., желток, имбирь(сухой молотый)–1 ч.л., по щепотки соли и мускатного ореха, гвоздика-1ст.л., сливочное масло–110г, корица–0.5ст.л., стакан сахара, пара стаканов муки, для декора-цукаты.

Способ приготовления блюда Пасхальное печенье Котята: полстакана сахарного песка в сотейнике смешайте с двумя чайными ложками воды, на минимальном режиме варите неустанно размешивая, пока сахаринки не растворятся и смесь не станет более густой. В немного остывший сироп следует добавить подтаявшее масло, остатки сахара и мед. Взбейте миксером, добавив желток вновь перемешайте.

В просеянную с рыхлителем муку добавьте соль, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орешек, смешайте с сахарной массой. Если вы не любите какую-то из пряностей, скажем на дух не переносите мускатный орех, то просто не кладите его, печенье от этого хуже не станет.

Переложите тесто на столешницу, присыпанную мукой, около пяти минут вымешивайте, скатав в шарик, заверните в продуктовой пленкой, отправьте в холод на час. Поделите тесто пополам. Первая часть должна разойтись на семисантиметровые жгутики, около сантиметра в диаметре, из них сверните улиточки, чтобы остался небольшой хвостик, это будет туловище котиков.

Из второй части теста сделайте шарики-головки, прилепите их к улиткам, сформируйте ушки. Выпекайте в горячем духовом шкафу. Из цукатов сделайте ротики, глаза, приклейте их белком. Вкусные и симпатичные на вид сдобные котята готовы!

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ