Малосольная капуста с луком и чесноком

Для приготовления блюда Малосольная капуста с луком и чесноком необходимы следующие ингредиенты: один кг белокочанной капусты, один кг моркови, 0,5 кг лука, пять зубчиков чеснока.

Для заливки (из расчета на 1 литр воды): половина стакана масла растительного, три столовые ложки уксуса, одна столовая ложка сахара, столовая ложка соли.

Способ приготовления блюда Малосольная капуста с луком и чесноком: капусту нашинковать, морковь натереть, лук лучше порезать полукольцами. А чеснок надо измельчить, все перемешать и выложить в тару специальную для засолки. Воду довести до кипения, затем добавить в нее специи (соль и сахар), масло растительное, уксус. Залить капусту, сверху уложить круг и гнет. Держать в прохладном месте два дня – капуста готова.

Скачать кулинарный рецепт Малосольная капуста с луком и чесноком

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом