Как сделать свой стол вкуснее, праздничнее, красивее. Часть шестая

Как сделать свой стол вкуснее, праздничнее, красивее. Часть шестая

• Чтобы из мяса не смог вытечь сок, во время жарки нельзя прокалывать его вилкой. Переворачивать мясо следует специальной лопаткой.
• Курица сварится гораздо быстрее, если предварительно Вы натрете ее снаружи и внутри лимоном.
• Соус, который заправлен маслом сливочным, нельзя нагревать до кипения.
• Охлажденный сыр лучше трется на терке.
• Чтобы жареный картофель у Вас получился хрустящим, нужно его солить в конце жарки.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом