6 марта 2013

Кабачки с брынзой по-румынски

Для приготовления блюда Кабачки с брынзой по-румынски необходимы следующие ингредиенты: 4 кабачка, четыре помидора, 60 гр масла растительного, 100 гр брынзы, 2 столовые ложки масла сливочного, столовая ложка муки, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Кабачки с брынзой по-румынски: кабачки вымыть и порезать на кружки, присолить, запанировать в муке надо и обжарить на масле растительном. В смазанный маслом сливочным сотейник выложить по слоям: кабачки, помидоры резанные и кусочки брынзы. Сверху надо полить маслом сливочным топленным и запечь в духовке.