Для приготовления блюда Торт с красной рыбой необходимы следующие ингредиенты: 300 гр рыбы красной (можно взять соленую или копченую), хлеб, 2 сырка плавленных (2 упаковки), 100 гр креветок отварных, 3 чайных ложки икры красной, майонез.
Для приготовления блюда Торт бутербродный с селедочкой необходимы следующие ингредиенты: хлеб ржаной батон, 250 гр филе селедки слабосоленой, 200 гр масла сливочного, луковица, 80 гр шампиньонов, 4 яйца, масло растительное, зелень, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Студень рыбный необходимы следующие ингредиенты: 2 кг рыбы крупной (судак, налим или щука), 100 гр моркови, 80 гр корней петрушки, 100 гр лука, 3 лавровых листа, 10 горошин перца черного, 30 гр желатина.
Для приготовления блюда Паштет Рыбка необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе рыбы, 100 гр масла сливочного, 3 маслины без косточек, 2 моркови, пучок лука зеленого, столовая ложка семян кунжута, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска Лесные человечки необходимы следующие ингредиенты: 2 картошки, морковь, 400 гр филе белой рыбы, 2 вареных яйца, 160 гр масла сливочного, 4 огурца свежего, пучок редиски, пучок укропа и петрушки, сок половина лимона, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, несколько маслин.