Для приготовления блюда Аджика с хреном (сырая, вариант 1) необходимы следующие ингредиенты: четыре кг помидоров, 1,5 кг перца сладкого, 5 кореньев хрена, 5 головок чеснока, 5 стручкового горького перца, один стакан сахара, 1 стакан уксуса, пять столовых ложек соли.
Для приготовления блюда Особенное лечо с томатным соком необходимы следующие ингредиенты: 5 кг перца сладкого болгарского, 4 литра томатного сока (в крайнем случае взять 2 литра воды), стакан уксуса, стакан масла растительного, стакан сахара, 2 столовые ложки соли.
Для приготовления блюда Вкусный салат Овощное ассорти необходимы следующие ингредиенты: 1,5 кг помидоров, 0,3 кг яблок, 0,5 кг лука, 1,5 кг капусты, 0,5 кг перца сладкого, 0,5 кг огурцов, 0,5 кг моркови, стопка сахара (100 гр), 2 стакана масла растительного, 20 штук перца горошком черного, 7 лавровых листов, стопка уксуса, соль на пробу.
Для приготовления блюда Салат овощной Зимний необходимы следующие ингредиенты: 12 помидоров, 7 перца сладкого, 7 лука, 7 баклажанов, 125 гр уксуса, половина бутылки масла растительного (250 гр), 2,5 чайной ложки соли, 2,5 чайной ложки сахара.
Для приготовления блюда Дунайский салат консервированный необходимы следующие ингредиенты: все овощи по одному килограмму – лук, огурцы, помидоры и перец сладкий, 2 столовые ложки соли, половина стакана масла растительного.