БЛАЖЕНСТВО ДУШИ. Мои рецепты и советы.

Чего не сделаешь для своего благоверного, лишь бы не… обижался на отсутствие внимания. Когда приходят гости и на столе появляется холодная закуска, приготовленная исключительно под индивидуальные пожелания своего ненаглядного, он горд и счастлив. Острые и ароматные овощи салата получились в лучшем виде!

Читать далее →

Лечо, ах лечо…Это очень вкусное, полезное и универсальное в применении блюдо, с помощью которого вы не только сможете освежить ваш стол, но и упростить приготовление многих блюд, требующих большое количество ингредиентов. Добавив лечо, например, в суп, вы сэкономите свое время, которое могли потратить на нарезку овощей и пряных трав.

Читать далее →

Зимой будет довольно приятно открыть банку салата Острая морковка. Эту заготовку можно использовать в качестве сочной закусочки или добавить для изысканного вкуса и необычайного аромата в любые салатики.

Для приготовления блюда Острая морковка необходимы следующие ингредиенты: один кг моркови, головка небольшая репчатого лука, десять зубцов чеснока, три чайных ложечки молотого кориандра, чайная ложечка молотого черного перца, половина двухсотграммового стакана столового 9% уксуса, растительное масло, две столовые ложечки сахара, столовая ложечка соли.

Читать далее →

Для приготовления блюда Слоеная закуска из цветной капусты необходимы следующие ингредиенты: 450 грaмм цветной капусты, два стручка красного и два стручка зеленого болгарского перчика, 25 грaмм петрушки, одна чайная лoжка уксусной эссeнции, 40 грaмм соли, 250 грaмм воды.

Читать далее →

Для приготовления блюда Зеленая аджика с миндалем необходимы следующие ингредиенты: 500 гр крaсного пeрца острого стручкового, 100 гр орехов миндаля, 50 гр хмeли-сунели, 90 гр чeснока, 50 гр сухого укрoпа, 180 гр соли каменной крупногo помола, 30 гр кориaндра, кoрица на пробу (на конце ножика), кинзa на пробу, соль на пробу.

Читать далее →